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安芸産の食材をたっぷり使用「安芸しらす食堂」の釜揚げちりめん丼が旨い！
安芸産の食材をたっぷり使用「安芸しらす食堂」の釜揚げちりめん丼が旨い！
2025.01.21
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今回は高知県安芸市にある「安芸しらす食堂」をご紹介します🐟

高知ランチ 安芸市ランチ 高知観光 安芸水産

※2024年12月13日取材
※掲載している内容は取材時点でのものになります
※記載している金額は全て税込金額です
※外部サイトからご覧の場合、ぐるぐるこうちのオリジナルサイトでは動画もご覧いただけます
目次
『安芸産の食材をたっぷり使用した「釜揚げちりめん丼」』 『お店の情報はこちら』
『安芸産の食材をたっぷり使用した「釜揚げちりめん丼」』
安芸しらす食堂本店は安芸水産の建物の2階に入っていて、1階には事務所やお土産コーナーがあります。
入り口ではちりめんドンちゃんが出迎えてくれますよ♪

ちりめんドンちゃん

ドロメや生シラスはその日獲れた新鮮なものを使用！
ナスやミョウガも安芸産で、ユズは契約農家さんに頼んで香りが強く希少価値の高い実生のユズを卸してもらっているそうです。
安芸の特産品の良いところを1つの丼で味わえるのが、大人気の安芸しらす食堂のちりめん丼💗美味しいちりめん丼を食べたいという時にぴったりのお店です。

この日はドロメの入荷がなかったため、
釜揚げちりめん丼のお刺身付きセット（1,700円）を注文🐟

ちりめん丼 ちりめんじゃこ 安芸ちりめん

釜揚げ加工したシラスをごはんの上にたっぷり乗せた釜揚げちりめん丼。
安芸しらす食堂の定番メニューです。
ふわふわのシラスはほんのり塩気が効いていて、しっかりとした旨味があります。



そのままでも十分おいしいですが、ユズが効いたポン酢で味変するとさっぱりした味わいに。
ごはんがどんどん進みます🍚
（ポン酢は味が濃いため、かけすぎ注意！）



刺身は日替わりで、地元の漁港で水揚げされた新鮮な魚を使用🐟
副菜に汁物、食後のドリンクまでついてくるお得なランチメニューです。



さらにかき揚げがシラス丼に乗った
釜揚げちりめん丼の刺身付きセット（1,900円）も注文♪



揚げたてサクサクのかき揚げとふわふわのちりめんの食べ合わせは抜群◎
ごはんもたっぷり入っているので、満足感がすごいです！



最後はお店の女性スタッフが「ありがとうじゃこ～」と温かく見送ってくれました😊
安芸市に訪れた際はぜひ「安芸しらす食堂」に寄ってみてくださいね🐟✨
 
『お店の情報はこちら』
【安芸しらす食堂】（安芸本店）
〒784-0020 高知県安芸市西浜3411-46
○営業時間 
  午前11:00~午後3:30（L.O.）
〇定休日
   木曜日・年末年始
〇電話番号
  0887-34-8810
○駐車場
   あり
○支払方法
   現金
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ぐるぐるこうち編集部
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