四万十町で長年愛される、ボリューム満点！『セルフ自家製うどんなかむらや』

2025.03.31

創業35年、高知県の西部・四万十町で愛され続けるお店 セルフ自家製うどんなかむらや

高知うどんなかむらやセルフうどん高知ランチ

全て店内で製造されている、こだわりたっぷりのうどんをご紹介します👍

※2025年3月6日取材
※掲載している内容は取材時点でのものになります
※記載している金額は全て税込金額です
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『お店のショート動画はこちら』『外は柔らかく中はもっちり！こだわりの麺と出汁』『ボリューム満点！カツカレーうどん🍛』『その他のメニューはこちら』『お店の情報をチェック』

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『外は柔らかく中はもっちり！こだわりの麺と出汁』

店主・中村真利江さんが、ご両親から受け継いだ伝統あるうどん店 セルフ自家製うどんなかむらや

全て店内で製造された麺は、讃岐うどんのようなコシのある麺が特徴で、外は柔らかく中はもっちり！
一晩熟成させ、旨みを引き出しています。

1玉(250g)、中(350g)、大(500g)、特大(700g)から選択可能です♪

基本の出汁は、鰹・昆布・干し椎茸（大正町産）を使用。日本料理の経験を持つ先代の時代から受け継がれた味です。
ぶっかけ出汁は、基本の出汁に醤油ベースの調味料を加えて仕上げています。

麺の他に、おかず類が豊富なのもうれしいポイント！
うどんと一緒に楽しめるお惣菜は常時10種類以上で、季節の天ぷらやフライ物、おむすびなどもありますよ♪（売り切れ次第終了）

『ボリューム満点！カツカレーうどん🍛』

なかむらやのイチオシメニューは、
カツカレーうどん（780円）

ミニサラダ、目玉焼き、ミニライス付き🍚

牛バラが入ったまろやかなカレーに、スパイスの風味がアクセント。
子供でも楽しめる優しい味わいです😊
大きなカツも入っていて、ガッツリ楽しめる一品です🔥

途中で追い出汁を加えると、かつおの風味が広がり和風の味変に！

最後は残ったスープにミニご飯と目玉焼きを投入！
〆までガッツリ楽しめます🍛

他にも定食メニューなど、ボリューム満点なメニューが揃っています✨
地元に愛される伝統の味を、ぜひセルフ自家製うどんなかむらやで堪能してみてください😊

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【セルフ自家製うどんなかむらや】
〒786-0031 高知県高岡郡四万十町床鍋1105-1
○電話番号
0880-22-8843
○営業時間
午前10:00〜午後3:00
(無くなり次第終了)
○定休日
水曜/月1回木曜休み
(臨時休業あり、Instagram要チェック)
○支払方法
現金
○駐車場
店舗前に20台以上
○テイクアウト
軽食類中心に可能