大人気！本格ベトナム料理が楽しめる「ベトナム料理 XUAN（スアン）」高知市帯屋町｜ぐるぐるこうち～高知の"気になる"をあつめたwebメディア～

大人気！本格ベトナム料理が楽しめる「ベトナム料理 XUAN（スアン）」高知市帯屋町

2025.05.02

高知市内では早くから本格的なベトナム料理を提供してきたお店として根強い人気を誇るXUAN（スアン）のランチメニューをご紹介します！

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※2025年4月24日取材
※掲載している内容は取材時点でのものになります
※記載している金額は全て税込金額・サービス料込です
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『動画はこちら』『いつも満員の人気店！ベトナム料理 XUAN 』『本格的なのに食べやすい！フォーも絶品』『メニューはこちら事前予約のコース料理は3,800円から』『お店の情報はこちら』

『動画はこちら』

近日公開！

『いつも満員の人気店！ベトナム料理 XUAN 』

高知市帯屋町1丁目。アーケードの中にある人気店が「ベトナム料理 XUAN（スアン）」
XUANとはベトナムの言葉で「春」という意味。
開店から12年。もともと帯屋町公園（帯屋町2丁目）のすぐそばで営業をしていて、4年前に現在の場所に移転しました。

11時30分の開店と同時に店舗内はほぼ満員！
予約も多い高知きっての人気ランチ店です。
夫婦で営んでいるXUAN。奥さんが「ベトナム料理は野菜が多くてヘルシー。女性向けの料理をやりたかった」と教えてくれた通り、女性のお客さんがとっても多いお店です。
もちろん男性1人でも入りやすい雰囲気ですよ。

ランチメニューは3種類。

全てフォー付き！
今回は「前菜付きフォーセット」（1,200円）を注文しました。
内容は＜前菜・海鮮のフォー・半チャーハン・デザート＞とボリュームも満点。

まずは前菜から。

サクサクの揚げ春巻きに…

ベトナムと言えばこれは外せない！「生春巻き」

ゴマ風味のドレッシングがモチモチの皮とたっぷりの野菜、プリっとしたエビによく絡んで口の中は一気にベトナムに💛
野菜は高知県産のものを多く使用しているそうです、

前菜だけで春巻き2種類とたっぷりの野菜が入っていて満足感が高い一皿。

『本格的なのに食べやすい！フォーも絶品』

ここからが本番！
続いて提供されたのが海鮮のフォーと半チャーハン。

海鮮の風味が優しく広がるフォー。
旨味がありながらもスッキリ、クセが少ないのでエスニック料理が初めてという人でも食べやすい味！
毎朝チキンとポークをベースに丁寧に出汁を取っているそうです。
使っている調味料は現地ベトナムのものですが、日本人好みの味を出せるよう工夫をしていると教えてくれました。

味変用のトッピングもあります。
辛味が欲しい時は唐辛子
エスニックさをアップしたい時はパクチー
よりさっぱりと味わいたい時はレモン

少しずつ入れて味の変化を楽しむのも、3つ同時に入れてガラっと味わいを変えるのもどっちも◎個人的にパクチーは欠かせません!!

半チャーハンも本格的な味！
実は調理を担当しているご主人は元々中華料理の調理師！

しっとり、ちょっと濃いめのチャーハンがさっぱりとしたフォーによく合います。

そしてラストのデザートは「マンゴーとココナッツのタピオカ」

甘さは控えめ、ちょっと酸味のある味わいで食後にピッタリ。
ぷちぷちとした小さめのタピオカの食感も楽しめます。

コースが終わる頃には満腹！
野菜もたっぷり摂れるヘルシーランチは人気なのも納得です！

お昼12時になると満員になるほど人気の「ベトナム料理 XUAN」
事前予約しておくと安心です💛

『メニューはこちら事前予約のコース料理は3,800円から』

ベトナム料理 XUANのメニューはこちら▼

コース料理は3,800円から✳（2名から / 前日までに要予約 / ベトナムスペシャルコースは3日前迄）
ランチメニューよりもボリュームは大幅アップ！
ベトナムを思う存分楽しみたい！という時にぜひ利用したいコースです🎶

高知で楽しめる絶品の本格ベトナム料理！ランチにディナーに！ぜひ楽しんでみてくださいね♪

『お店の情報はこちら』

【ベトナム料理 XUAN】
〒780-0841 高知県高知市帯屋町1丁目14-10 二宮ビル 3F
〇営業時間：
ランチ / 午前11:30-午後2:00（L.O午後1:20）ネタが切れ次第終了
※3名以上の場合は予約がオススメ
ディナー / 木・金・土・日午後6:00-午後10:00 ※前日までに要予約
〇定休日：火曜
〇電話番号：088-824-5417
〇支払方法：現金
〇駐車場：近隣のコインパーキングを利用