名物玉子焼きめしは必食！「らーめんチョンマゲ」｜ぐるぐるこうち～高知の"気になる"をあつめたwebメディア～

名物玉子焼きめしは必食！「らーめんチョンマゲ」

2024.11.27

今回は高知のおまちにある「らーめんチョンマゲ高知本店」
こだわりラーメンと高知名物「玉子焼きめし」が楽しめる行列のできる人気店をご紹介します🍜

※2024年11月25日取材
※掲載している内容は取材時点でのものになります
※記載している金額は全て税込金額です
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『動画はこちら』『塩・醤油・味噌こだわりのラーメンはどれも絶品!!』『高知名物！チョンマゲの看板メニュー「玉子焼きめし」は必食！』『メニューはこちら』『お店の情報はこちら』

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『塩・醤油・味噌こだわりのラーメンはどれも絶品!!』

高知市追手筋にある「らーめんチョンマゲ高知本店」

令和元年創業の「らーめんチョンマゲ」
夜のおまちで〆のラーメンと言えばここ！という人も多い高知県民からも県外からの観光客からも高い人気を誇る人気店です。

基本、定休日無しで昼のランチも楽しめるのも「チョンマゲ」の魅力。
ということで、ぐるぐるこうちスタッフ4人でラーメンランチへ🍜

注文したのはラーメンの「塩・醤油・味噌」

チョンマゲの原点という言うべきラーメンが「塩」
厳選した土佐のかつお節と北海道の日高昆布でとった和風出汁に6種類の塩で作った返しが加えられています。

今回はベーシックな「らーめん零（ぜろ）」（820円）を注文。

透き通ったスープはあっさりしながらもしっかりとコクのある味わい。
麺は細麺でツルっとしたのど越し。複雑な旨味がありつつ上品な風味で、飲んだ後🍺にこれは食べたくなる…！と思わせてくれる美味しさです。

続いては醤油ベースの「らーめん壱（いち）」（820円）

塩と比べるとスープの色味がぐっと深くなります。
使われているのはチョンマゲ秘伝の香味油にこだわりぬいた醤油。

昔ながらの醤油ラーメンの雰囲気がありつつ、醤油の独特の甘みが引き立つ一杯。
醤油もまた細麺との相性が抜群です。

3つ目は味噌味の「らーめん弐（に）」

4種類の厳選した味噌を使用。濃厚さとコクがありながらも後味は意外にもスッキリ！

注文した若手女性スタッフはスープまで完飲。
ちょっと甘めの味わい×中太麺で塩・醤油とはまた一味違った美味しさです。

ちなみに塩と醤油は細麺。

細麺も中太麺も両方とも全粒粉が使われているので、麺にもしっかりと味わいがあるのも特徴です。

そしてとろっとした半熟卵に食べ応えのあるチャーシューも2種類。
薄切りにしたレアめのチャーシューと、しっとりとした鶏のチャーシューでそれぞれの味の違いも楽しめますよ。

またどのメニューもベーシック以外の種類が豊富。
さらにトッピングも充実しています。自分好みにアレンジするのも楽しそう！

大盛り（+110円）・小盛り（-100円）にも対応してくれますよ。

『高知名物！チョンマゲの看板メニュー「玉子焼きめし」は必食！』

こだわり素材を使ったラーメンメニューはもちろんですが、チョンマゲでぜひ味わって欲しいのが「玉子焼きめし」（600円）

具材はシンプルに玉子のみ。
ふわふわな玉子とご飯、2つの素材の良さを最大限に活かした飽きのこない、まろやかな味わいは看板メニューの名に偽り無し！ファンが多いのもうなずけます。

+250円で唐揚げ2個もセットにできます。スープは無料。ランチにもおススメです。

大きい唐揚げも存在感抜群！ニンニクがガツンと効いたパンチのある味わいにカリカリの食感！付け合わせのネギダレを合わせるとさっぱりといただけます。

玉子焼きめしは見た目以上にボリューム満点。

途中で味変ができるのも楽しみの一つです。

左は甘辛さをプラスする醤油風味。
右はニンニクの香りとお酢系。

どちらをかけても、玉子焼きめしの味わいをガラっと変えてくれるので、最後まで美味しく楽しむことができます。

ちなみに、ぐるぐるこうちの唐揚げ大好きスタッフのイチオシは、
「醤油風味の味変タレをかけた玉子焼きめしと、ネギダレをのせた唐揚げを一緒に口の中で思いっきり頬張る！」

幸せホルモン（セロトニン）があふれるそうです！（満面の笑みで食べてました）

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ラーメン、玉子焼きめし以外も餃子や一品料理など色々と楽しめるチョンマゲ。

行列必須の人気店！ぜひ一度高知名物の味を楽しんでくださいね。

『お店の情報はこちら』

【らーめんチョンマゲ高知本店】
〒780-0842 高知県高知市追手筋1丁目8-15
○営業時間
平日・祝日
▶午前11:00-午後3:00（L.O 午後2:30）/ 夜午後6:00-深夜2:00（L.O 午後1:45）
金曜・祝日前日
▶午前11:00-午後3:00（L.O 午後2:30）/ 夜午後6:00-深夜3:00（L.O 午後2:45）
土曜
▶午前11:00-午後3:00（L.O 午後2:45）/ 夜午後6:00-深夜3:00（L.O 午後2:45）
〇定休日
無し ※詳しくはInstagramで確認ください
○電話
088-871-0588
○駐車場
無し近隣のコインパーキング等をご利用ください
○支払方法
現金・Paypay