![『海辺のスイーツ店 風工房』でおいしいイチゴメニューを堪能🍓](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_17228273793469/IMG_5822.jpg)
『海辺のスイーツ店 風工房』でおいしいイチゴメニューを堪能🍓
2024.08.16
今回は中土佐町にある「海辺のスイーツ店 風工房」をご紹介します🍰
※2024年7月18日取材
※掲載している内容は取材時点でのものになります
※記載している金額は全て税込金額です
※ぐるぐるこうちのオリジナルサイトでは動画もご覧いただけます
※2024年7月18日取材
※掲載している内容は取材時点でのものになります
※記載している金額は全て税込金額です
※ぐるぐるこうちのオリジナルサイトでは動画もご覧いただけます
『動画はこちら』
『自家製ソースを使用した贅沢イチゴかき氷🍓』
中土佐町にある「海辺のスイーツ店 風工房」は、道の駅なかとさにオープンして8年目。
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_17228273793469/image-20240816105350-1.jpeg)
県内外から多くのお客さんが訪れる「風工房」でこの時期人気なのがかき氷です。
今回ご紹介するのは「苺みるく」(800円)
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_17228273793469/image-20240816105445-2.jpeg)
久礼の契約農家で栽培したイチゴを、旬の時期の一番おいしい状態で保存して使用しています。
「さがほのか」という甘みの強い品種を主に使用しています。
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_17228273793469/image-20240816105653-3.jpeg)
ミルク氷を使用しているため、氷自体にほのかな甘みがあります💗
イチゴを贅沢に使用して濃縮させた自家製のイチゴソースは濃厚🍓
追いソースがついてくるのも嬉しいですよね🤤
上には自家製のイチゴのコンポートがのっていますよ🍓
かき氷は暑い時期だけの限定メニューで、9月上旬までを予定しているとのことです。
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_17228273793469/image-20240816105833-5.jpeg)
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県内外から多くのお客さんが訪れる「風工房」でこの時期人気なのがかき氷です。
今回ご紹介するのは「苺みるく」(800円)
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久礼の契約農家で栽培したイチゴを、旬の時期の一番おいしい状態で保存して使用しています。
「さがほのか」という甘みの強い品種を主に使用しています。
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ミルク氷を使用しているため、氷自体にほのかな甘みがあります💗
イチゴを贅沢に使用して濃縮させた自家製のイチゴソースは濃厚🍓
追いソースがついてくるのも嬉しいですよね🤤
上には自家製のイチゴのコンポートがのっていますよ🍓
かき氷は暑い時期だけの限定メニューで、9月上旬までを予定しているとのことです。
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『創業当時から変わらないイチゴのシフォンケーキ』
ケーキも充実している「風工房」
約20種類のケーキがショーケースに並んでいます🍰
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_17228273793469/image-20240816105752-4.jpeg)
「苺シフォンケーキ」(398円)は創業当時から変わらないレシピです🍓
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_17228273793469/image-20240816105924-6.jpeg)
今回はイチゴスムージーと一緒にいただきます✨
シフォンケーキはイチゴが生地に練り込まれていて、フワッとした口当たり♪
甘さは控えめで、一口食べるとイチゴの風味が口中に広がるのが特徴です😊
ケーキの中ではシフォンケーキが定番で一番人気だそうです。
カットはお持ち帰りが390円、店内は398円、ホール(直径23センチ)は4500円。
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_17228273793469/image-20240816110136-7.jpeg)
そのほかにも誕生日ケーキやお土産ケーキも人気だということ。
皆さんも記念日などにはもちろん、なんでもない日にも「風工房」のケーキを買って帰ってみてはいかがでしょうか?🍰
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_17228273793469/image-20240816110149-8.jpeg)
約20種類のケーキがショーケースに並んでいます🍰
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_17228273793469/image-20240816105752-4.jpeg)
「苺シフォンケーキ」(398円)は創業当時から変わらないレシピです🍓
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今回はイチゴスムージーと一緒にいただきます✨
シフォンケーキはイチゴが生地に練り込まれていて、フワッとした口当たり♪
甘さは控えめで、一口食べるとイチゴの風味が口中に広がるのが特徴です😊
ケーキの中ではシフォンケーキが定番で一番人気だそうです。
カットはお持ち帰りが390円、店内は398円、ホール(直径23センチ)は4500円。
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_17228273793469/image-20240816110136-7.jpeg)
そのほかにも誕生日ケーキやお土産ケーキも人気だということ。
皆さんも記念日などにはもちろん、なんでもない日にも「風工房」のケーキを買って帰ってみてはいかがでしょうか?🍰
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_17228273793469/image-20240816110149-8.jpeg)
『お店の情報はこちら!』
<海のスイーツ 風工房>
〒789-1301 高知県高岡郡中土佐町久礼8645-2
◆営業時間:午前10時〜午後5時 (カフェオーダーストップ 午後4時)
◆電話番号:088-952-3395
◆駐車場:72台(共用)
◆平均予算:400円~1,500円
◆支払方法:現金・電子マネー・クレジットカード各種
♦定休日:火曜(祝日の場合は翌日)
♦予約:ケーキは予約可能
★お子様連れ歓迎・バリアフリー対応
★テイクアウトOK
〒789-1301 高知県高岡郡中土佐町久礼8645-2
◆営業時間:午前10時〜午後5時 (カフェオーダーストップ 午後4時)
◆電話番号:088-952-3395
◆駐車場:72台(共用)
◆平均予算:400円~1,500円
◆支払方法:現金・電子マネー・クレジットカード各種
♦定休日:火曜(祝日の場合は翌日)
♦予約:ケーキは予約可能
★お子様連れ歓迎・バリアフリー対応
★テイクアウトOK
![ぐるぐるこうち編集部](https://img.retsta.jp/rkc/media/1/writer/ぐるぐるこうちサイト用.png)
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