創業21周年の「居食屋かどた」今年から始めた日替わりランチを堪能！｜ぐるぐるこうち～高知の"気になる"をあつめたwebメディア～

創業21周年の「居食屋かどた」今年から始めた日替わりランチを堪能！

2024.07.26

今回は、高知県越知町にある「居食屋かどた」をご紹介します🌟

※2024年6月21日取材
※掲載している内容は取材時点でのものになります
※記載している金額は全て税込金額です

『動画はこちら』『地元産の野菜がたっぷり入った！平日限定ワンプレートランチ』『仁淀川のツガニを贅沢に使った「つがにパスタ」』『アクセス』

『動画はこちら』

『地元産の野菜がたっぷり入った！平日限定ワンプレートランチ』

今年（2024年）で21周年を迎える「居食屋かどた」

このお店で好評なのが、地元の人から「毎日食べたい」という声があって始めたランチ🍚

今年の5月から始めていて、メニューは日替わりです。
「おいしいものをボリューム満点でお安く」がモットーで、できるだけ地元の食材を使用したバランスのとれたメニューになっています。

こちらが「日替りワンプレートランチ」（880円）※平日限定

この日のメニューは、「塩さばのポワレ～ラタトゥイユ添え～ポン酢バターソース」と「やきとりブラックペッパー風味」です✨
ほかにも、ごはん・サラダ・スープがついてきます🥗

表面はカリッと中はふっくらとポワレされた塩サバは塩加減も抜群で、バターの風味と相まって絶妙なおいしさです🐟

ラタトゥイユには高知県産のズッキーニ・タマネギ・ナスを使用🍆

焼き鳥もとってもジューシーで柔らかく、ブラックペッパーとよく合います😍

こんな栄養満点の日替わりが毎日食べられるなんて最高ですね🤤💗

『仁淀川のツガニを贅沢に使った「つがにパスタ」』

お店のおススメは「つがにパスタ」（1,300円）※リゾット用のライス付

仁淀川のツガニを贅沢に使用した一品です🦀✨
ツガニは殻ごとミキサーにかけて丁寧に3回裏ごししています。
濃厚なツガニの風味を引き立てているのは、佐川町の原田農園のトマトをベースとして使用しているトマトソース。

ツガニの風味とトマトの酸味のバランスが絶妙です😊

あまったソースには、ライスを入れてリゾットとしていただきます✨
パスタと一緒にライスがついてくるのは有難いですよね🎶

濃厚なソースがライスとよく絡んで、最後までおいしくいただくことができました🥰

今回ご紹介したメニューのほかにも高知県産の食材を使用した料理がたくさんある「居食屋かどた」
皆さんもぜひ行ってみてくださいね～！

『アクセス』

＜居食屋かどた＞
〒781-1301 高知県高岡郡越知町越知甲 1737-2
◆営業時間：午前11:00～午後2:00、午後5時～午後10時（L.O. 午後9時）
◆電話番号：0 88-926-0241
◆駐車場：7台
◆席数：テーブル13席、堀座敷10名
◆予約：可能
◆平均予算：1,000円～2,500円
◆支払方法：現金・電子マネー ※クレジットカードは非対応
♦定休日：木曜日
♦テイクアウト：あり

★お子様連れ歓迎・バリアフリー対応