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四万十市の居酒屋「なかひら」市内の人気店で鮮度抜群の魚を味わう！
四万十市の居酒屋「なかひら」市内の人気店で鮮度抜群の魚を味わう！
2024.04.09
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高知県西部、四万十市中村にある居酒屋「なかひら」。いつも予約でいっぱいの人気店をご紹介します。

※2024年3月16日取材
※内容は取材時点での情報です
※金額は全て税込価格です
※オリジナルサイトでは動画もご覧頂けます
目次
『鮮度抜群の魚を地元名産の醤油と共に味わう』 『一品ものも』 『なかひらのメニュー』 『お店の情報』
『鮮度抜群の魚を地元名産の醤油と共に味わう』
高知市から車で西へ約2時間。四万十市中村の中心部「天神橋商店街」の中にある居酒屋「なかひら」。

四万十市きっての人気店で週末は予約でいっぱい！





初めてでも気軽に入れる居心地の良い雰囲気で地元の人に愛されるお店です。

この日のおススメメニュー。



まずは、やっぱり「刺身」から！活きの良い魚を取り揃えた「なかひら」のこの日のおススメは「カツオ・カンパチ・ヒラメ」（1人前 各1,000円）

せっかくなので、3種盛りにしてもらいました！（写真は3人前）



光り輝くカツオは鮮度抜群の証！もっちもちの食感でカツオの旨味がガツンと口に広がります！



県西部の食の特徴の一つにあげられるのが「醤油」。たまり醤油のようなとろりとした甘みが特徴なんです。



甘いと言っても甘すぎるほどではなく、ちょっと甘めの味わい。この甘さが魚介類とよく合います！たっぷりつけて食べるとカツオの濃厚な旨味と醤油の甘み、香ばしさが広がって、高知市内で食べる刺身とはまた違う美味しさに出会えます！



続いては「カンパチ」。甘味のあるカンパチには、この甘口醤油がさらによく合います！



そして「ヒラメ」。淡泊な味わいながら上品な甘みと旨味が口に広がります。



甘口醤油がそれぞれの旨味を包み込んで、より柔らかな味わいに！幡多地域に行った時には、ぜひこの醤油で魚を味わいたいと思わせてくれる郷土の味です。
 
『一品ものも』
おつまみには「牛すじ煮込み」（500円）を注文。



ビーフシチューのような洋風な味わいも感じられる煮込みは、濃厚かつ上品な味わい！醤油の甘みで風味豊かに仕上がっています。

続いては揚げ物。
「タコカラアゲ」（700円）と「青ジソギョウザ」（700円）



プリプリのタコと青ジソが入ってさっぱりと食べられるギョウザは、おつまみにもピッタリ。



野菜もたっぷりとついてきます。



また四万十町の窪川牛を使った「窪川豚」（700円）もしっかり、濃いめの味わいでご飯のすすむ美味しさ！

『なかひらのメニュー』
座敷の他、カウンター席もある「なかひら」



四万十市におでかけの際は、ぜひ早めに予約を♪






 
『お店の情報』
【居酒屋 なかひら】
〒787-0027 高知県四万十市中村天神橋34
〇定休日
   毎週水曜日
〇営業時間
   午後5:30～午後9:30
〇 電話番号
   0880-34-4077
〇支払い方法
　現金のみ
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