「ザクザクチキン【韓国チキンのお店】」驚きのザックザク食感!!｜ぐるぐるこうち～高知の"気になる"をあつめたwebメディア～

「ザクザクチキン【韓国チキンのお店】」驚きのザックザク食感!!

2023.11.30

こだわりの本格的な韓国チキンが味わえるお店が、高知市南河ノ瀬に2023年11月13日にOPEN！秘伝のタレ、ザックザクの衣はやみつきになる美味しさです！

※2023年11月22日取材
※内容は2023年11月時点での情報です
※価格はすべて税込みの金額です

お店のショート動画はこちら！ 2023年11月にOPEN！本格的な韓国チキンをテイクアウトできる「ザクザクチキン」オリジナルソースで色々な味わいが楽しめる♪ ランチにもピッタリ、手作り本格キンパも♪ 韓国チキンとキンパのお得なセットも！お店の営業時間や公式SNS

お店のショート動画はこちら！

2023年11月にOPEN！本格的な韓国チキンをテイクアウトできる「ザクザクチキン」

高知市の河ノ瀬交差点から南へ。上り坂のすぐ左手の曲がり角を曲がるとすぐに、大きな黒い建物と看板が目に入ります！（5つ目の信号を左折♪）

美味しそうなチキンとキムチの看板がお出迎え☆こちらのお店、以前紹介した「高麗キムチ」を作っているお店が出している「ザクザクチキン＜韓国チキンのお店＞」なんです。

高麗キムチの詳しい情報は下記🔻の記事から！ここだけにしかない、絶品キムチが味わえます…！

店舗西側（看板のすぐ下）にある駐車場には、縦列で6台ほど車が停められるスペースがあります。駐車場から建物に沿って東側へ進むと…可愛いタヌキが入口でお出迎えしてくれます。

お店を切り盛りしているのが、オーナーの李隆通さんと隆通さんのお母さんの恵子さん、そして麻衣さんの3人。

2023年11月にOPENした「ザクザクチキン＜韓国チキンのお店＞」。お店に入ってすぐのカウンターにポップなメニュー写真が並んでいます。

注文を受けてから揚げるので、出来立て熱々のチキンを持ち帰ることができます！

注目ポイントは小麦粉、片栗粉以外に、韓国に古くから伝わるスパイスなど秘伝パウダーが入った衣！

ふわっと空気を入れながら揚げていく独自の揚げ方で、今までに無かったザクザク感が楽しめるのが「ザクザクチキン」の魅力なんです…！

衣の厚みとザクザク感がすごい！

韓国フライドチキン一番の魅力である「食感」を、最大限引き出したチキンの完成です♪

フライドチキンと言えば「モモ肉」を思い浮かべますが、こちらザクザクチキンでは国産鶏の「ムネ肉」も使用。さっぱりとした味わいで、衣のザクザク感と相性が抜群！時間が経っても美味しく食べられるのも嬉しいポイントです。

オリジナルソースで色々な味わいが楽しめる♪

カラっと揚げられたチキンは、ソースによって味わいがガラっと変わります。チキンの美味しさを引き立たせるよう、オリジナルでブレンドされたソースは4種類！

・あと引く甘辛な味わいが楽しめる「ヤンニョム」
・醤油とはちみつの組み合わせがクセになる「ハニー醤油」
・高知県特産のゆずを使ったクリーミーながらもさっぱりとした後味の「ゆずマヨ」
・はちみつの優しい甘さとピリっとしたマスタードが相性抜群の「ハニーマスタード」

また濃厚なチーズパウダーのトッピングもあります♪

赤みのある左のソースが「ヤンニョム」、色の濃い茶色い方が「ハニー醤油」。

ザクザク感のある衣にソースをしっかりと絡めていきます。

照りってりのツヤツヤで食欲をそそります…！

ハニー醤油もとろみのあるソース。和風テイストでおかずにもぴったり！

チキンのセットは、3本入りのSサイズ（540円）から12本入りのLサイズ（1,980円）まで！夕食にもう一品、晩酌のおつまみにもおススメです！

ヘルシーなムネ肉を使った食べやすい一口サイズの「ひとくちザクチキン」も♪6～7個入りのMサイズが350円、12～13個入ったLサイズは650円で販売されています。

さらに、色々な部位を楽しみたいという方には「ミックスザクチキン」（Mサイズ1,120円、Lサイズ2,080円）。ムネ、モモ、手羽元のそれぞれの美味しさを堪能できます☆

ランチにもピッタリ、手作り本格キンパも♪

店頭では手作りのキンパ（韓国風のり巻き）も販売されています。味は「チャンジャ」「プルコギ」「ツナマヨ」の3種類！

ごま油の香りとぎっしり詰まった具材で食べ応え十分！ハーフサイズ（4個入り・450円）はランチにもピッタリのボリューム感です。

キムチ専門店が作るチャンジャのキンパは、旨味・辛味・酸味のバランスが良く、辛いのが苦手な人でも食べやすい味付けになっています♪

プルコギのキンパはお肉たっぷり、野菜もしっかり摂れるバランスの良い一品。

韓国チキンとキンパのお得なセットも！

チキンとキンパが一緒に楽しめるお得なセット（Mサイズ1,500円・Lサイズ2,750円）もあります☆

Mサイズは2人でちょうどいいくらいのボリューム。LサイズはホームパーティーやBBQなど大勢で集まる時にも大活躍しそうです！

こだわりの製法と原料で、本場の韓国チキンが楽しめる「ザクザクチキン＜韓国チキンのお店＞」。営業日は基本、木曜～土曜日の週3日！（※12/24・12/25の日・月は営業）

注文から10分～15分ほどで出来上がるので、事前に電話での予約がおススメです♪ぜひ、ザックザクの初食感を楽しんでみて下さい！

お店の営業時間や公式SNS

【ザクザクチキン＜韓国チキンのお店＞】
〒780-8035
高知県高知市南河ノ瀬町79
〇電話番号（電話での予約可能）
090-1324-0211
○定休日
日曜～水曜（基本、木曜～土曜営業 / 詳しい営業日は公式Instagramで確認を）
※県内量販店他、オンラインショップで購入可能
○営業時間
午前11:30～午後6:00
○支払い方法
現金のみ
○駐車場
縦列で6台駐車可能・店舗西側にあり