「菓子工房うらやか」おやつの時間おなかがなる～！

2024.12.04

こうちeye1部で毎週放送中の 「おやつの時間おなかがなる～！」

皆さんにおすすめしたい高知県内のおいしいおやつをご紹介します♪

今回は高知県高知市一ツ橋町にある「菓子工房うらやか」の土佐文旦ケーキをご紹介します♪

※2024年12月4日放送
※内容は2024年12月時点での情報です
※価格は税込金額になります

『ほどよい酸味がアクセント！土佐文旦ケーキ』『おすすめの “おやつ” 募集！』

『ほどよい酸味がアクセント！土佐文旦ケーキ』

今回ご紹介するのは、「菓子工房うらやか」の土佐文旦ケーキ（240円）です♪

土佐文旦の皮を煮詰めてバターケーキの生地に入れてある土佐文旦ケーキ。
ひとくち食べると、文旦の香りがふわ～っと口の中に広がります。皮の苦みをおさえつつ、文旦の香りを残すちょうどいいバランス！甘さがくどくなく、あっさり食べられます😋

店名の「うらやか」は「麗らか（うららか）」の土佐弁で、おだやかでやさしい人という意味。人に愛されるお店にしたいという願いが込められています。
土佐文旦ケーキの他にも、開店当時から愛される「土佐乳菓（とさにゅうか）」というチーズケーキの他、イタドリパウンドケーキなど地元の素材を使った商品もたくさんありますよ✨