「シャン・クレール」おやつの時間おなかがなる～！

2025.02.12

こうちeye1部で毎週放送中の 「おやつの時間おなかがなる～！」

皆さんにおすすめしたい高知県内のおいしいおやつをご紹介します♪

今回は南国市岡豊町にある「シャン・クレール」の和風トリュフをご紹介します♪

※2025年2月12日放送
※内容は2025年2月時点での情報です
※価格は税込金額になります

『珍しい味も楽しめる！和風トリュフ♪』『おすすめの “おやつ” 募集！』

『珍しい味も楽しめる！和風トリュフ♪』

今回ご紹介するのは、南国市岡豊町「シャン・クレール」の和風トリュフです♪

山桃のトリュフは外がパリっと、中は柔らかい食感。少し甘酸っぱく、プチプチ食感も楽しむことができます！
シャン・クレールで使用している山桃は全て自家栽培したこだわりの山桃で、ガナッシュには果肉が入っており、表面のコーティングにも果汁と果肉を粉末にしたものを使用しています。

シャン・クレールでは他にもブルーベリーやいちじく、キウイなどを自然農法にこだわって栽培しており、収穫したものを加工して使っています。

和風トリュフは若手パティシエのアイディアによって誕生した新商品！
3月14日のホワイトデーまで販売予定ですよ♪