「MOI」おやつの時間おなかがなる～！｜ぐるぐるこうち～高知の"気になる"をあつめたwebメディア～

「MOI」おやつの時間おなかがなる～！

2024.11.14

こうちeye1部で毎週放送中の 「おやつの時間おなかがなる～！」

皆さんにおすすめしたい高知県内のおいしいおやつをご紹介します♪

今回は高知県佐川町にある「MOI（モイ）」のモイブランをご紹介します♪

※2024年11月13日放送
※内容は2024年11月時点での情報です
※価格は税込金額になります

『サツマイモを楽しむ🍠モイブラン🍠』『おすすめの “おやつ” 募集！』

『サツマイモを楽しむ🍠モイブラン🍠』

今回ご紹介するのは、「MOI」の モイブラン (テイクアウト500円) です♪

シフォンケーキの上に生クリームと紫芋あんが乗っているモイブラン。濃厚なサツマイモの味を楽しむことができます😋🍠スポンジはフワフワで、紫色ペーストはなめらか～🍠

こだわりと愛情を込めて自家栽培しているサツマイモを中心に、高知県内外からも厳選したサツマイモを仕入れ、焼き芋ペーストにしています🍠
サツマイモ本来の味を楽しめるように、芋の不要な部分を取り除いたり、ペーストを均一にする裏ごし作業など、1つ1つ手作業で丁寧に行うことで食感にもこだわっています。

他にもさつまいもジェラートやさつまいもテリーヌ、そしてサツマイモを使ったモイピザなども！🍠🍕

先日オープンから1周年を迎えたMOIではイートインも可能！
古民家を改修したモダンでオシャレなカフェ空間で、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか♪