
「菓子's FootoMee」おやつの時間 おなかがなる~!
2024.07.25
こうちeye1部で毎週放送中の 「おやつの時間 おなかがなる~!」
皆さんにおすすめしたい高知県内のおいしいおやつをご紹介します♪
今回は南国市大そねにある「菓子's FootoMee(かしず ふうとみい)」のエクレアをご紹介します♪
※2024年7月24日放送
※内容は2024年7月時点での情報です
※価格は税込金額になります
皆さんにおすすめしたい高知県内のおいしいおやつをご紹介します♪
今回は南国市大そねにある「菓子's FootoMee(かしず ふうとみい)」のエクレアをご紹介します♪
※2024年7月24日放送
※内容は2024年7月時点での情報です
※価格は税込金額になります
『こだわりの素材でできた、クリームたっぷりのエクレア』
今回ご紹介するのは、「菓子's FootoMee(かしず ふうとみい)」のエクレア(330円)です✨

底はパイ生地、上はシュー生地になっているこちらのエクレア。
エクレアとエクレアキャラメルの2種類があります!
ノーマルのエクレアの中にはこだわりのカスタードクリームと生クリームがぎっしり詰まっていて、使用する卵や生クリームはオーナーが全国を探し歩き見つけたこだわりの素材です。
エクレアキャラメルは上に塗っているのがミルクチョコ。中に入っているのがキャラメルペースト入りのクリームです。甘味と苦味の絶妙なバランスが絶品!
上にかかっているチョコレートは温度を調整するテンパリングという行程を毎日行い、パリパリの食感を実現✨中のクリームもずっしりとしていて、サクサクの生地と最高の相性です♪
ぜひご賞味ください😊

〒783-0004 高知県南国市大そね甲759-3
(南国市大そねの後免町駅から県道364号を東へ約300メートルの場所。県道沿い北。)
○営業時間:正午~午後7:00 (日曜は午後6時まで)
○定休日:月・火・月2回水曜(不定期・Instagram参照)
○電話番号:088-863-4965
✳お店のInstagramはこちら

底はパイ生地、上はシュー生地になっているこちらのエクレア。
エクレアとエクレアキャラメルの2種類があります!
ノーマルのエクレアの中にはこだわりのカスタードクリームと生クリームがぎっしり詰まっていて、使用する卵や生クリームはオーナーが全国を探し歩き見つけたこだわりの素材です。
エクレアキャラメルは上に塗っているのがミルクチョコ。中に入っているのがキャラメルペースト入りのクリームです。甘味と苦味の絶妙なバランスが絶品!
上にかかっているチョコレートは温度を調整するテンパリングという行程を毎日行い、パリパリの食感を実現✨中のクリームもずっしりとしていて、サクサクの生地と最高の相性です♪
ぜひご賞味ください😊

〒783-0004 高知県南国市大そね甲759-3
(南国市大そねの後免町駅から県道364号を東へ約300メートルの場所。県道沿い北。)
○営業時間:正午~午後7:00 (日曜は午後6時まで)
○定休日:月・火・月2回水曜(不定期・Instagram参照)
○電話番号:088-863-4965
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