![絶品担々麺を召し上がれ♪越知町「麺や 倉橋」](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/IMG_5627.jpg)
絶品担々麺を召し上がれ♪越知町「麺や 倉橋」
2024.08.02
2018年越知町にOPENした「麺や 倉橋」
こだわりの詰まった絶品ラーメンの秘密をご紹介します…!
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729162924-1.jpeg)
※2024年6月21日取材
※掲載している内容は取材時点でのものになります
※記載している金額は全て税込金額です
※ぐるぐるこうちオリジナルサイトでは動画もご覧いただけます
こだわりの詰まった絶品ラーメンの秘密をご紹介します…!
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※2024年6月21日取材
※掲載している内容は取材時点でのものになります
※記載している金額は全て税込金額です
※ぐるぐるこうちオリジナルサイトでは動画もご覧いただけます
『動画はこちら』
『東京で修業を積んだオーナーが提供する絶品・汁なし担々麺』
国道33号沿いにある「麺や倉橋」
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729163030-2.jpeg)
店前にある大きな看板が目を引きます!仁淀川を望むお店は清潔で落ち着きのある雰囲気!
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729163117-3.jpeg)
券売機には様々な種類のラーメンが並びます。
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729163419-8.png)
OPENは2018年4月。オーナーの倉橋健一さんは東京のラーメン店で修行した後、高知へUターンし越知町へ。
地域住民に愛されるお店「麺や倉橋」の一番人気メニューが「汁なし担々麺」(780円)大盛り1.5玉は830円!
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729163226-4.jpeg)
肉みそは粗挽きミンチと20種類のスパイスをMIX!芳醇な香りと深みのある味わいがたまらない一品。
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729163237-5.jpeg)
麺は高知市の佐竹製麺の特製麺を使用!
縮れ麺が肉みそによく絡んで旨い!!半熟卵のまろやかさもたまりません…!!
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729163248-6.jpeg)
平日は半ライスが無料でついてきます。半ライスですが、量はたっぷり!!
追い飯すると二度美味しい…💛
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汁なし担々麺は汁あり・無しによって麺が変わるそう!どちらもぜひ食べてみて下さい🎵
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店前にある大きな看板が目を引きます!仁淀川を望むお店は清潔で落ち着きのある雰囲気!
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券売機には様々な種類のラーメンが並びます。
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OPENは2018年4月。オーナーの倉橋健一さんは東京のラーメン店で修行した後、高知へUターンし越知町へ。
地域住民に愛されるお店「麺や倉橋」の一番人気メニューが「汁なし担々麺」(780円)大盛り1.5玉は830円!
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729163226-4.jpeg)
肉みそは粗挽きミンチと20種類のスパイスをMIX!芳醇な香りと深みのある味わいがたまらない一品。
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729163237-5.jpeg)
麺は高知市の佐竹製麺の特製麺を使用!
縮れ麺が肉みそによく絡んで旨い!!半熟卵のまろやかさもたまりません…!!
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729163248-6.jpeg)
平日は半ライスが無料でついてきます。半ライスですが、量はたっぷり!!
追い飯すると二度美味しい…💛
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汁なし担々麺は汁あり・無しによって麺が変わるそう!どちらもぜひ食べてみて下さい🎵
『豚骨担々麺もイチオシ!』
もう一品、おススメが「豚骨担々麺」(900円)
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丁寧に灰汁をとった豚骨スープに、人気の担々麺の肉味噌を入れて食べるスタイル。
まろやかな豚骨スープに肉味噌が入ると美味しさ倍増!
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729163604-10.jpeg)
卓上の自家製唐辛子は豚骨ラーメンにピッタリ!ぜひ試して欲しい味変です🌟
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729163700-11.jpeg)
「秋のコスモスの時期だけではなくいつでもどうぞ」と語ってくれた店主の倉橋さん。
お子様連れにはお菓子のプレゼントも!
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729164125-13.jpeg)
奥さんもとっても明るくて気さくな「麺や 倉橋」
また来たくなるラーメン店です!
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729163745-12.jpeg)
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丁寧に灰汁をとった豚骨スープに、人気の担々麺の肉味噌を入れて食べるスタイル。
まろやかな豚骨スープに肉味噌が入ると美味しさ倍増!
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729163604-10.jpeg)
卓上の自家製唐辛子は豚骨ラーメンにピッタリ!ぜひ試して欲しい味変です🌟
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729163700-11.jpeg)
「秋のコスモスの時期だけではなくいつでもどうぞ」と語ってくれた店主の倉橋さん。
お子様連れにはお菓子のプレゼントも!
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729164125-13.jpeg)
奥さんもとっても明るくて気さくな「麺や 倉橋」
また来たくなるラーメン店です!
![](https://img.retsta.jp/rkc/media/guruguru/article/gourmet/gourmet_172223668825091/image-20240729163745-12.jpeg)
『アクセス』
<麺や 倉橋>
〒781-1303 高知県高岡郡越知町越知丙746
◆営業時間:午前11:00~午後2:00、午後5:00~7:30 ※麺が売り切れ次第終了
◆電話番号:0889-20-9595
◆駐車場:12台
◆席数:カウンター5席 / テーブル席 4名×3席 / 座敷席 6名
◆支払方法:現金(券売機)
♦定休日:水曜日
♦テイクアウト:汁なし担々麺・油そば・チャーハン・餃子は可
〒781-1303 高知県高岡郡越知町越知丙746
◆営業時間:午前11:00~午後2:00、午後5:00~7:30 ※麺が売り切れ次第終了
◆電話番号:0889-20-9595
◆駐車場:12台
◆席数:カウンター5席 / テーブル席 4名×3席 / 座敷席 6名
◆支払方法:現金(券売機)
♦定休日:水曜日
♦テイクアウト:汁なし担々麺・油そば・チャーハン・餃子は可
![ぐるぐるこうち編集部](https://img.retsta.jp/rkc/media/1/writer/ぐるぐるこうちサイト用.png)
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