中はまるで海外のバルにやって来たような、どこかノスタルジックな、そんな印象の空間が広がります♪







店内は遊び心満載！
お酒が並ぶ棚を動かすと、隠し部屋のような″トイレ”が出現👀

カウンターの上には、お店のオーナーが集めた世界のビールグラスが所狭しと並んでいます。





どこを見てもワクワク✨

オーナーの久保充さんは若い頃、広島の飲食店で働いていました。その時、広島名物のお好み焼きやさまざまな国のビールと出会い、いつか自分の店をオープンさせたいと考え始めたんだそう！



2011年に地元・四万十町窪川で鉄板居酒屋を開業、2016年に『窪川BEER STYLE Callman 56』を高知市にオープンしました。今は窪川のお店を閉め、高知市に拠点を置いているそう。

とても気さくでユーモアたっぷりなオーナーが作り出すお店の雰囲気は賑やかで、時間が経つのも忘れるほど居心地がいい😊

『窪川BEER STYLE Callman 56』には、珍しい世界各国のビールがズラリ！



どれを飲もうか迷ってしまう…🍺
今回はオススメのビールを教えてもらいました♪

DUCHESSE DE BOURGOGNE〈ドゥシャス デ ブルゴーニュ〉(1,430円)



こちらはベルギーのビール〈ドゥシャス デ ブルゴーニュ〉
こちらは酸味がありながらもとにかく飲みやすいビールです！
ビールの中にミックスベリーを混ぜたようなくらい、フルーティーな後味！
ビールを普段飲まないような人にもおすすめの1杯です♪


Duvel〈ドゥベル〉(1,430円)



〈ドゥベル〉意味はなんと悪魔！「世界一魔性を秘めたビール」と呼ばれています。
アルコール度数が高いのが特徴ですが、その高さを感じさせない美味しさ。
フルーティーな香り、軽やかさの中にまろやかなうまみを感じる味わいでした！


Pauｗel Kwak〈パウエル クワック〉



〈パウエル クワック〉はとても特徴的な見た目！フラスコのようなコップに入っていてインパクト抜群！奥深さを感じる複雑な味わいで、時間が経っても楽しめるビールでした♪

ビールが売りですが、「ビールだけでなく、自分の好きなお酒を楽しんで👍」と、他のドリンクメニューも充実しています！普段あまり飲まないような海外のビールを楽しみつつ、自分のお気に入りのお酒も楽しめますよ🤗



さて、そんなお酒に合う鉄板料理もたくさんいただきました！

お店のイチオシで大人気！
ホルモンの辛みそ(1,078円)



部位は丸腸で、とにかくぷりっぷり！！！
一口噛むと、口の中でとろけていきます・・・🤤
四万十町産の牛ホルモンを使用していて、とても大ぶりなのも嬉しいポイント！
窪川でお店をやっていた時から出している、お店の看板メニューです。
ガツンとくる味噌ソースが絡んだキャベツ、それをホルモンと一緒に食べてビールを流し込む。口の中に幸せが広がります😍


お次はギアラ(748円)



こちらも四万十町産！4番目の胃です。
味噌ソースとは打って変わって、ギアラはさっぱりとしたポン酢ベースの味付けでいただきます♪



脂身がぷりっぷり！嚙むと口の中にホルモンのうまみがふわ～っと広がっていきます！
あっさりとした味付けで食べやすく、箸が止まりません...！個人的にギアラをあまり食べたことがなかったのですが、感動しておかわりしてしまうほどの美味しさでした😊


生せんまい(759円)



3番目の胃・せんまいは、コリッコリで弾力抜群！
サッパリと食べられて、こちらもハシがとまらなくなる一品です😊

さて、鉄板料理といえば
肉玉そば(858円)



中に麺が入っている、広島を中心に食べられるお好み焼きです♪ふわっふわの生地、中には麺がたっぷりと入っていて、満足感抜群の一品！たっぷりとソースとマヨネーズがかかっているところも嬉しいですよね。１品で十分お腹いっぱいになる大きさです！

大葉とチーズのスティック春巻(638円)



大葉とチーズを春巻きの皮に包んで揚げた、シンプルイズベストのおつまみとして最強な料理！サクサクな春巻きの皮とトロっとチーズの相性抜群で、大葉が良いアクセントになっています♪

他にも、思わず食べ過ぎてしまうほどおいしい料理の数々が！
ぜひ『窪川BEER STYLE Callman 56』で、お酒と鉄板料理を楽しんでみてください🙌

高知放送が運営する「RKCアプリ」では、お得なクーポンを配信中✨

人気メニュー「ホルモンの辛みそ」が80円引きになります❣



ぜひダウンロードし、クーポンをゲットしてください👍

インストールはこちらから🔽

【窪川BEER STYLE Callman 56】
〒780-0870 高知市本町3丁目2−2 並木ビル1F
○営業日
　月～土、祝日、祝前日(変更の可能性あり)
○営業時間    
   午後5:30~午前0:00
〇電話番号
　088-856-5516
〇予約
　電話から
〇支払い方法
   現金・クレジットカード
○平均予算
　5,000円
〇席数
　34席
〇喫煙可