高知のおまちでバリ気分「DEWATA BALI CAFE」スパイシーさがやみつきになる本格バリ料理

2024.06.10

2023年3月に高知市大橋通りにOPENした「DEWATA BALI CAFE（デワタバリカフェ）」

本格的なバリ料理を楽しめる人気のお店をピックアップします♪

※2024年6月7日取材
※内容は取材時点での情報です
※金額は全て税込価格です
※オリジナルサイトでは動画もご覧頂けます

『動画はこちら！』『バリの味を高知で！本格バリ料理を楽しめる「DEWATA BALI CAFE（デワタバリカフェ）」』『一番人気はインドネシアの定番料理ナシゴレン・ミーゴレン』『世界一美味しい料理にも選出された“ビーフルンダン”も！多彩なランチメニューが楽しめる♪』『ディナータイム限定メニューも豊富！』『お店の情報はこちら』

『動画はこちら！』

『バリの味を高知で！本格バリ料理を楽しめる「DEWATA BALI CAFE（デワタバリカフェ）」』

高知市の大橋通り商店街入り口を北へ入ると、異国情緒あふれる雰囲気のお店が目を引きます。こちらが「DEWATA BALI CAFE（デワタバリカフェ）」。

OPENは2023年3月25日！本格的なバリ料理が楽しめる人気店です。

店名にある“デワタ”とはヒンドゥー語で「神」という意味なんだとか。
シェフはインドネシア・バリ島出身のブリ・カデック・アリさん（写真右）

アリさんは日本へ来て5年。沖縄、東京で過ごした後、ここ高知で故郷のバリ料理を提供することに。元々高知市在住のオーナー・水田サリーさん（写真左）が故郷のインドネシア料理を食べたいという思いをずっと持っていたそう。そんな時に水田さんがアリさんと出会い、一緒に店を開くことに決めたそう。
ちなみにサリーさんは高知市の愛宕劇場の館主も務めています！

最初は高知でバリ料理が受け入れられるか戸惑いもあったそうですが、今ではランチタイムは満席になるほどの人気店に！

バリ島のテラスをイメージした屋外席では開放的な気分で食事を楽しめます！

店内1階はカウンター席。2階には16人まで入れるテーブル席も🌟

目にも鮮やかなブルーの壁や雑貨がバリ気分をグッと高めてくれます♪

『一番人気はインドネシアの定番料理ナシゴレン・ミーゴレン』

バリ島の味をそのまま提供したいというシェフ・アリさんの思いが詰まったメニューの数々はどれも本格的。

バリ料理は色んな種類のスパイスや調味料を使っているのが特徴。爽やかな香りのレモングラスやショウガのような香りとピリっとした刺激のガランガなどがたっぷりと使用されていて、どのメニューも本場の味！高知にいながらにしてバリ旅行を楽しんでいるような気分に♪

「DEWATA BALI CAFE」で一番人気のメニューは「ナシゴレン」（850円）

ナシゴレンとはインドネシア風の焼き飯で、パンチのある辛味とコクが楽しめます。

上に乗っている目玉焼きとピリッとしたご飯の相性は抜群！
辛味を足したいときには付け合わせのソースで。

そしてもう一つの人気メニューが「ミーゴレン」（850円）

こちらはインドネシア風の焼きそば。スパイシーな中にも甘みを感じられるクセになる美味しさ。

ランチメニューはスープ付き。チキンのコクと野菜の甘みが広がる優しい味わいの一品です🌟

『世界一美味しい料理にも選出された“ビーフルンダン”も！多彩なランチメニューが楽しめる♪』

ランチのメニュー表の中に気になる文言を発見！！

“世界一おいしい料理”に選ばれた？！

「ビーフルンダン」（1,200円）とはインドネシア発祥の料理で、アメリカのCNN局が世界一おいしい料理TOP50で1位に選んだことがある一品。

牛肉をココナッツミルクやスパイス・ハーブでじっくりと煮込んだ伝統料理なんだそう。

ゴロっとした大きな肉は噛めばホロッホロ！ココナッツのコクとまろやかさに、複雑なスパイスの風味がしっかりと効いたパンチのある奥深い味わいです。

煮卵が辛みをマイルドに和らげてくれます。

パラっとしたお米とからめて食べるとあっという間に食べ終わってしまう、一度食べるとやみつきになる美味しさ！
高知でビーフルンダンが楽しめるお店は希少です！

その他にもココナッツの風味とスパイスが効いた定番のチキンカレー（850円）や…

辛さの効いた「チキン甘い辛いソース」（850円）も食欲をそそる一品。

『ディナータイム限定メニューも豊富！』

ランチタイムだけでなく、ディナータイムでもバリ料理が楽しめる「DEWATA BALI CAFE」

郷土料理のアヒル料理やナマズ料理の他、一品ものなどサイドメニューも充実。

ご当地ビールなどアルコールも楽しめます☆

また店内ではインドネシアの調味料やお菓子、コーヒーなども購入可能！
なかなか高知では手に入らないものも！

高知のおまちでバリ気分が味わえる「DEWATA BALI CAFE」
テイクアウトも可能なので、ぜひ本格バリ料理の味を楽しんでみて下さい♪

『お店の情報はこちら』

【DEWATA BALI CAFE（デワタバリカフェ）】
〒780-0870 高知市本町3丁目1-14
〇営業時間
昼：午前11：00-午後3：30（L.O 午後2:30）
夜：午後5:30-午後11:00
〇定休日
火曜日
〇電話番号
090-2822-1745
〇支払い方法
　現金 ※2024年6月末から各種クレジットカード・電子マネー（Paypay）利用可能に
○駐車場
無し（近隣のコインパーキングなどをご利用下さい）
〇テイクアウト
可能