贅沢！ユニーク！夏の暑さを吹き飛ばすかき氷特集🍧｜ぐるぐるこうち～高知の"気になる"をあつめたwebメディア～

贅沢！ユニーク！夏の暑さを吹き飛ばすかき氷特集🍧

2024.07.29

夏のスイーツといえばかき氷！
今回は、夏の暑さを吹き飛ばすかき氷をお届けします🍧💗

『こだわりの氷を使用した「天然氷にちか」』『「佐川かき氷街道」でユニークなかき氷を発見！』『モモを1.5個分使用した贅沢かき氷が食べられる「ぜにや菓子店」』

『こだわりの氷を使用した「天然氷にちか」』

まずは、6月1日に帯屋町商店街の2階にオープンしたばかりの「天然氷にちか四国高知店」
香川で誕生し、四国4県にそれぞれ1店舗ずつ店を構えています。

このお店のこだわりは、氷！
栃木県の日光にある「四代目徳次郎」から天然氷を取り寄せていて、大自然のなかで真冬に15日間かけて1日1センチずつ作られている天然氷を使用してかき氷を作っています。
その証に横に線が入っていて、層になって凍っていったのがわかります❄

今回ご紹介するのは「黄金きなこ」（1,100円）

氷のおいしさを引き立てるシロップは5種類の砂糖が入ったオリジナルの「黄金蜜」
氷と蜜、きな粉を重ねて作ります。

シュワっとあっという間に溶けていく食感が特徴なんですが、テーブルにはこんな注意書きが！

シュワシュワな食感の分、それだけ早く溶けてしまうんです！
早めにいただくのがおいしく食べるコツのよう🤤

キッズスペースがあるのでお子様連れもゆっくりと過ごすことができますよ🎵

営業は日光の氷が手に入る9月いっぱいを予定。

スッキリとした味わいのかき氷で、商店街での買い物途中にクールダウンするのはいかがでしょうか？☺

【天然氷にちか四国高知店】
住所：高知市帯屋町1丁目14-1 2階
営業時間：午前11時～午後6時30分
電話番号：088-823-4111
定休日：水曜日
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『「佐川かき氷街道」でユニークなかき氷を発見！』

続いては6年目の開催となった「佐川かき氷街道」
佐川町内の11店舗30種類のかき氷が楽しめるイベントです。

2023年6月に開業したまきのさんの道の駅・佐川では2店舗でかき氷が楽しめます。

ひとつめが「gochisou Lab. KOCHI」の『地乳のかき氷』（300円）

佐川の地乳と砂糖だけを2時間煮詰めて作った手作りの練乳シロップをたっぷりかけたかき氷。
牧野富太郎博士の愛した花、バイカオウレンをイメージしたメレンゲクッキーをのせて完成です！

見た目もサイズも価格も三拍子揃った可愛らしいかき氷。気軽に涼をとれそうです🎐

そして「gochisou Lab. KOCHI」の隣にある「西村商店」で、この夏初登場のかき氷がこちらの『皿鉢かき氷』（2,000円）！

使うのは高知の宴席で盛りだくさんの料理をのせるための大皿・皿鉢！

2人がかりで氷を削り、佐川町産のブルーベリーやマンゴー、モモをこれでもかとのせています！
スイカを刺身に見立てて飾り付け、ブルーハワイのシロップで青色に。
ラムネとチョコで目を作ったら、豪快な皿鉢かき氷の完成です！

みんなでシェアして楽しめるかき氷。
夏の思い出にもピッタリです！

さかわかき氷街道は9月30日まで開催していますよ~!

【gochisou Lab. KOCHI】（まきのさんの道の駅・佐川内）
住所：高知県高知市佐川町加茂2711-1
営業時間：［平日］午前11時～午後3時、［土日祝］午前10時～午後4時
電話番号：0120-117-188
定休日：9月30日まで無休
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【西村商店】（まきのさんの道の駅・佐川内）
佐川町加茂2711-1
営業時間：午前10時～午後5時（かき氷は午後2時～午後4時30分）
電話番号：0120-117-188
定休日：なし
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『モモを1.5個分使用した贅沢かき氷が食べられる「ぜにや菓子店」』

最後は菜園場商店街に店を構えて60年以上になる「ぜにや菓子店」
三代目の清水将貴さんと妻の和さんの夫婦2人でお店を切り盛りしています。

こちらのお店のイチオシは、モモを1個半使用した「白桃スペシャル」（1,400円）

山梨県産の糖度12度以上の「いちのみやプレミアム」というブランドモモを使用しています✨

氷を削ったところに練乳、桃の蜜がたっぷり🍑💗
桃の蜜は砂糖を極力控えてることで、桃の風味を最大限引き出しています。

中にはアイスクリームも🍧

桃の蜜だけではなく練乳やアイスクリームもすべて自家製なんだそう！
手間暇をかけて最高の1杯を作り上げています。

今回は4つのお店のかき氷をご紹介しました🍧
夏の定番スイーツかき氷。
高知県内にも個性豊かなかき氷が揃っています😍
自分好みの味を見つけて、この夏を楽しんでください🎐

【ぜにや菓子店】
住所：高知市菜園場4-15
営業時間：午前11時～午後3時
電話番号：088-883-0413
定休日：日曜・月曜日
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