ふんわりおむすびに出汁の効いた玉子焼き！地元に愛される「ショップたけざき須崎本店」｜ぐるぐるこうち～高知の"気になる"をあつめたwebメディア～

ふんわりおむすびに出汁の効いた玉子焼き！地元に愛される「ショップたけざき須崎本店」

2024.03.23

昭和48年創業の「ショップたけざき須崎本店」

使う卵は1日3,000個🍳！熟練の職人技で手際よく巻き続ける、黄金色の玉子焼きが大人気のお店です。

※2024年3月5日取材
※内容は2024年3月時点での情報です
※価格はすべて税込みの金額です

お店のショート動画須崎の関所！？ついつい寄って食べたくなる味必ず食べてほしい！地元民に愛される玉子焼き♪ お店の詳しい情報・公式SNSはこちら

お店のショート動画

須崎の関所！？ついつい寄って食べたくなる味

須崎市の「ショップたけざき須崎本店」

昭和48年創業で、今年で51年目。おむすび・玉子焼きを中心に、弁当や総菜を幅広く取り扱っている、地元民に愛されているお店です♪

まず一つ目の人気メニューがおむすび🍙多いときには1日3,000個も売れるそう！

使われているのはすべて高知県産米。ほとんどが地元の契約農家からお米を仕入れているそうです。

そして、ふんわりとしたお米を包むのは佐賀海苔・有明海苔。

海苔の厚みなどの状態やバランスを見て、時期により選定するそうです🌟

おむすびは全部で13種！

どれにしようか悩みますよね🤤

人気メニューは鮭・昆布・玉子焼きのセット(430円)

大きめで嬉しいサイズ♪具材もたくさん詰まっていて、食べ応え抜群🍙そして何と言ってもお米が美味しいんです！甘みのあるお米が具材を優しく包み込み、巻かれているこだわりの海苔も、米にしっとり馴染んで相性抜群！おにぎり2つもぺろっと食べられます🌟

そしてお店の方おすすめのおむすびが、漁師のラー油！

ど久礼もんの漁師のラー油かつおを使用！

鰹とラー油の風味がご飯と相性抜群！ピリッと辛みのパンチが効いていて、めちゃくちゃご飯が進みます！！！

ちなみに付け合わせには、パリパリと歯ごたえ抜群の宮崎のたくあん！これもお米や具材とマッチしていて、ショップたけざきでは欠かせない味です😊

店頭に並んでいるおむすびは、まだほんのり温かいのが嬉しいポイント😊

店頭に並んでいないおむすびは、店内製造窓口で声をかけると、新たに作ってくれるそうです！(混雑時には難しいそうです。)

必ず食べてほしい！地元民に愛される玉子焼き♪

二つ目の人気メニューが玉子焼き！

ショップたけざきでは外せない人気メニュー✨

玉子焼き専門の人が存在し、1日に約3,000個の卵を焼いていくんだとか！！

企業秘密だという秘伝の出汁が入っていて、丁寧に火加減を調整しながら焼いているそう。

黄金色の綺麗な焼き目は食欲をそそられます…🤤出汁は薄すぎず濃すぎず絶妙で、卵のコクもしっかり。シンプルで、どこかほっとする味わいの玉子焼きです！

おむすびとのセットは、お米との相性も抜群！もちろん玉子焼き単品もありますよ♪

開業時はたばこ屋さんだったそうですが、その頃からお菓子や飲み物、食料品雑貨に加え惣菜も売っていたんだとか。

地元の学生さんに人気の店になり、おむすびや卵焼きも人気のメニューになったそうですよ♪

ちなみに常連さんに人気のメニューがおでん！

夏もやっていて、年中楽しめるのが魅力ポイントです！

その他のお惣菜メニューも店内製造。朝2時から仕込みをはじめて、開店する4時には商品を並べ、常に補充していくそう！早朝から多くの人が買い求める、人気店ならではのこだわりです✨

ぜひ須崎へ向かう際にはショップたけざき須崎本店で、ふっくらおむすびと出汁の効いた玉子焼きを食べてみてください😊

お店の詳しい情報・公式SNSはこちら

【ショップたけざき須崎本店】
〒785-0023 高知県須崎市下分乙819−1
○電話番号
0889-42-4871
○定休日
水曜日(祝日の場合営業)、元日
○営業時間
午前4:00～午後7:00
　(冬季12月~2月は午後6時まで)
○駐車場
10台
〇支払い方法
現金・クレジット・電子マネー
〇予約
　可/配達は要相談
〇テイクアウト
　OK
〇平均予算
　120円~
〇お子様連れ
　大賛成
〇バリアフリー
　対応