高知駅近くに新たにオープン！48年の経験から生まれたベーグル「a lot of bagel」高知市｜ぐるぐるこうち～高知の"気になる"をあつめたwebメディア～

高知駅近くに新たにオープン！48年の経験から生まれたベーグル「a lot of bagel」高知市

2025.12.20

2025年12月にオープンしたばかりの新店「a lot of bagel」
職人歴48年・67歳のパン職人がつくる、
パンのような食感がこだわりのフワッと柔らかいベーグルをご紹介します♪

a lot of bagel ベーグル高知和泉高知市新店イオンアロットオブベーグルパン

a lot of bagel ベーグル高知和泉高知市新店イオンアロットオブベーグルパン

※2025年12月19日の情報です
※記載価格は税込の金額です
※掲載している情報は取材当時の内容です
※お店の方が撮影してくださった写真は、許可をいただいて掲載しています

『動画はこちらから』『職人歴48年のパン職人がつくるこだわりベーグル』『イチオシはあんバター』『前のお店から大人気のカヌレも♪』『施設情報』

『動画はこちらから』

近日公開！

『職人歴48年のパン職人がつくるこだわりベーグル』

高知市和泉町に2025年12月6日にオープンした「a lot of bagel（アロットオブベーグル）」
お店は高知駅から北へ徒歩10分ほどの場所にあります。

店主さんは、職人歴48年のパン職人！高知県内のパン店でパンを作り続けてきました。
現在、パンの製造から販売まで店主さん1人でされているそうです。

①午前10:00～ ②午後0:30～ の2部制で営業していますが、来年（2026年）以降は営業時間を変更する可能性があるとのこと。最新情報はお店のインスタグラムをチェックしてください！

店名の通り、店内には甘い系からおかず系まで20種類ほどのベーグルが並んでいます。

a lot of bagel ベーグル高知和泉高知市新店イオンアロットオブベーグルパン

目指したのは「パンのようなベーグル」
フワッと柔らかい食感が特徴です。

また、1日経つとむぎゅっとした食感に。翌日でもおいしく食べることができます。

『イチオシはあんバター』

イチオシは「あんバター」（335円）

一般的に「あんバターのベーグル」と聞くと、半分に切ったベーグルにあんことバターを挟んだものを思い浮かべる方が多いかもしれません。
しかし、ここのあんバターは生地そのものにあんことバターを練り込んでいるため、噛むほどに生地からじんわりと甘みとコクが広がるのが特徴です。

“焼きたて”にこだわっているベーグルですが、「あんバター」と「シュガーバター」は特に焼きたてがオススメとのことです♪

『前のお店から大人気のカヌレも♪』

そして、ベーグルのほかにオススメなのが「カヌレ」（302円）
前のお店から大人気だったというカヌレ。
「ベーグルではなく、カヌレ専門店にしようか」という話も出ていたほどだそうです。

外はカリッ、中はふんわりとした食感が特徴です。

パンを作り続けてきた店主さんのこだわりがつまった「a lot of bagel」
ぜひ訪れてみてくださいね！

『施設情報』

【a lot of bagel】
高知市和泉町1-1グリーンビル1階
●営業時間・・【1部】午前10:00～【2部】午後0:30～
※2025年はこの営業形態の予定
※2026年以降、営業時間の変更はお店のインスタグラムでお知らせ
●定休日・・・不定休
●駐車場・・・なし　　＊近隣のコインパーキングをご利用ください
●支払い方法・現金・クレジットカード・電子マネー
★公式Instagram…https://www.instagram.com/alotofbagel/