一度味わって欲しい！サイフォンで淹れるこだわりコーヒー「珈琲貴族」高知市朝倉｜ぐるぐるこうち～高知の"気になる"をあつめたwebメディア～

一度味わって欲しい！サイフォンで淹れるこだわりコーヒー「珈琲貴族」高知市朝倉

2025.09.17

高知のグルメ情報を学生ライターがリサーチ！
今回の担当は高知大学チーム。

今回訪れたのは、高知市朝倉にある「珈琲貴族」
サイフォン立てにこだわる居心地の良い喫茶店を紹介します！

※2025年8月7日取材
※掲載している内容は取材当時のものになります
※記載している価格は税込金額です

『動画はこちらから』『OPENから34年！こだわりのコーヒーを味わえる珈琲貴族』『コーヒーと合わせたい！甘いのが苦手な人にもおススメのピーナッツバナナトースト』『ボリューム満点のサンドイッチ・ケーキも要チェック！』『メニュー』『施設情報』

『動画はこちらから』

『OPENから34年！こだわりのコーヒーを味わえる珈琲貴族』

今回やって来たのは高知市朝倉東町にある「珈琲貴族」です。
グリーンの外観が目を引く建物で、駐車場は2台分あります。

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開店は1991年！開店から34年を迎える老舗の喫茶店で歴代の高知大学生も多く訪れてきた、学生にとっても憩いの場所です。

高齢になったオーナーに代わって今お店を切り盛りしているのは、息子さん。
「お客様が気持ちよく快適にゆっくりできたらそれが一番！」と語ってくれました。
いいお店にしていくために新しい技術を学んだり、色々と考えながら工夫していったりするのは『大変だけど、とても楽しい』そうです。

棚には所狭しと並べられたコーヒーカップ。店内はテーブル席にソファー席があります。

まずはやっぱりコーヒーから。アイスコーヒーを注文することに。
『アイスコーヒー』（600円）

「これだけは絶対変えない、守っていきたい一番のこだわり」というのがサイフォンで淹れるコーヒー。

もちろんコーヒーは作り置きはせず、パンの焼き時間を見ながらちょうどいいタイミングで差し込んで同時に提供できるようにしているそうです！

モーニングの時間帯など忙しい時でも先に何人分か差し込んだりなどは絶対しないという徹底したこだわりぶり。
そんな珈琲貴族のコーヒーをいただいてみました。

これが本っ当に美味しい！！

実は普段そこまでコーヒーを飲む方ではなく、特段好きというわけではありません。しかし！珈琲貴族のコーヒーの飲みやすさ、美味しさに感動…。

特に感動したのが「ブラック」
普段ブラックは絶対飲まない自分が「あれ？飲める！しかもめっちゃ美味しい！」と感銘を受けました。

コースターもレコードの形でとてもおしゃれ。細部にもこだわりを感じます。

これは絶対にまた飲みに来たい!!

『コーヒーと合わせたい！甘いのが苦手な人にもおススメのピーナッツバナナトースト』

お店は朝8時から営業。お昼のパンメニューは11時過ぎからでトーストセット・サンドイッチセットは8種類用意されています。

今回はお昼のパンメニューの中から『ピーナッツバナナトースト』（1,000円）をチョイスしました！＜コーヒー・紅茶などドリンク付き＞
フルーツやゆで卵も乗った豪華な一皿。

バナナがぎっしり！見た目で美味しそう♪とテンションが上がりましたが、食べたら想像以上!!すっごく美味しかった衝撃の一皿！！

ピーナッツ×バナナですごく甘いのかな？と思っていましたが絶妙にちょうど良いんです。ピーナッツもバナナのバランスもちょうどいい。
甘すぎるのが苦手なんですが、このメニューは美味しく食べられました★
甘みが強いのが得意じゃないという人にぜひおすすめしたいメニューです。

詳しく聞いてみると、ピーナッツバターは砂糖入りじゃないものを使っているそう！
これがくど過ぎない甘さの秘密。ピーナッツそのものの味を活かしながらバナナ本来の甘みが引き立つよう工夫された一皿。さらに隠し味も加えてあるそうです。

トーストもサックサクで中はフワッフワ！この食感を楽しむために提供されたらすぐに食べてくださいね♪

『ボリューム満点のサンドイッチ・ケーキも要チェック！』

もう一品はサンドイッチ。種類は3種類。

「サンドイッチセット」（1,050円・飲み物付き）

Aセットは玉子のサンド。Bセットは玉子＋ハムのサンド。Cセットは玉子+ツナのサンド。
どのメニューでも玉子が楽しめます。ということで選んだのはCセットの玉子とツナのサンド。
驚いたのはこのボリューム!!

ボリュームも推しのポイントですが、パンも注目して欲しいポイント。
フワッフワのパンは、他のお客さんからも美味しいと好評なんだそう。

ほんのりと効いた“からしマヨ”がバランス良く全体の味を引き締めていて、絶品♪（からし抜きも可能）

通常8個入りですが、ハーフの4個入りもあります（ハーフサンドセット 900円）

たくさん食べたい人も、少食な人も色んな人が楽しめるサンドイッチになっています。
もちろんこだわりコーヒーとの相性も抜群でした。

ケーキセットも気になったので食後に注文。

見た目も華やかな「真赤なりんごのケーキ」（飲み物付き・800円～）
花も添えられていて思わずカメラを構えたくなるビジュアルです。

りんごの中身はりんご果肉入りのアイスクリーム！アイスはスッキリとした甘さ！下にはふわふわのスポンジも。食感の違いを楽しめます。飲み物は絶品のアイスコーヒーで。

雰囲気抜群の店内、とても気さくで優しい息子さんとの会話も心地が良い珈琲貴族。

一度訪れると「また来たい！」と思わせてくれるイチオシのお店です！

『メニュー』

営業時間は午前8:00-午後3:00に変更となっているのでご注意ください★(ラストオーダー午後2:30)

『施設情報』

【珈琲貴族】
〒780-8076 高知県高知市朝倉東町31
・営業時間
◇午前8:00-午後3:00(ラストオーダー午後2:30)
・定休日 : 月曜日と第一火曜日(火曜日始まりの月は2周目の火曜日がお休み)
・支払方法 ：現金
・電話番号 ：088-843-1017
・駐車場 ：2台 ※バックで駐車した方が出やすいのでオススメ
・席数 ：4人テーブル×3卓、4人ソファテーブル×2卓、2人テーブル×2卓
・その他 ：テイクアウトは不可・コーヒー豆の販売有

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